Tarta de Nuez al Café

January 21, 2008

Ingredientes:                                     Cantidad:

- Huevos                                               6.

- Azúcar                                                250 grs.

- Galletitas secas dulces molidas       150 grs.

- Polvo de hornear                              2 cucharadas.

- Vainilla                                               a gusto.

- Manteca derretida                           100 grs.

- Café frío                                             1/2 vaso.

Preparación:

Batir las yemas con azúcar hasta que esté esponjoso. Agregar las galletitas, el café, la manteca y las claras de nieve. Hornear en un molde enmantecado y enharinado. Luego una vez que este frío, servirlo con crema chantilly.

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