Peras con Queso y Jamón.

March 9, 2008

Ingredientes:

- 2 peras.

- 1 copa de vino blanco (seco).

- 25 grs de manteca.

- Queso camembert.

- 150 grs jamón.

-Sal y pimienta.

Preparación:

Cortar las peras en rodajas (sin pelar), hervir unos minutos en el vino, cuando esten tiernas, pasarlas en un sartén con manteca derretida y dorar de ambos lados a fuego fuerte agregar la sal y pimienta. Acomodar sobre una fuente una rodaja de pera, una porción de queso y otra de jamón hasta terminar todos los ingredientes.

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