Ingredientes: Cantidad:
- Papa mediana […]
Posted in Comidas 
No Comments »
Entradas categoria 'Comidas'
Omelette de Papa y Jamón a la Manteca
January 18, 2008
Exquisita Tarta de Pollo
January 17, 2008
Ingredientes: Cantidad:
- Tapas de tarta […]
Posted in Comidas No Comments »
Tarta de verduras favorita
January 1, 2008
Saltear los zapallitos con la cebolla. Luego, mezclarlos con la espinaca apenas picada, la leche, el queso rallado, los huevos, sal y nuez moscada. Colocar el disco de masa en una tartera, agregar la mezcla y hornear. Servir las porciones decoradas con rodajas de tomate y hojitas de albahaca
Ingredientes
1 disco para tarta
1 taza de […]
Posted in Verduras, Comidas 5 Comments »
Espectacular Pan de carne
October 24, 2007
Sorprenda a su familia con un plato clasico y economico. Facil de preparar. En pocos minutos obtendra esta sabrosa comida. manos a la obra
Ingredientes:
600 g de carne picada magra
2 zanahorias medianas ralladas
Miga de pan remojada en leche
1 huevo
1/2 morron cortado en cuadraditos
Ajo, perejil, queso rallado, oregano, sal, pimienta para condimentar.
Preparacion:
Introducir todos los ingredientes en un […]
Posted in Carnes, Comidas 4 Comments »
Como saber si la carne que compramos es dura o tierna
September 26, 2007
A la hora de elegir la carne que vamos a cocinar es importante tener en cuenta que su blandura depende de varios factores que deberiamos de conocer para no tener sorpresas a la hora de presentar el resultado final.
Aspectos importantes son:
La edad del animal ya que cuanto mas viejo sea, mayor cantidad de tejido […]
Conejo al horno
September 25, 2007
Igual que para asarlo, se toma el conejo y se pone en una fuente al horno, ya con mucha temperatura.
A la fuente se le deja 1 (un) centimetro de caldo (de verduras mejor) y en ella se pone el conejo entero abierto, se le puede agregar al costado del conejo unas cebollitas chicas peladas, […]
Conejo a las brasas
September 17, 2007
Ingredientes:
Conejo de 2kgs.
Sal y/o pimienta a gusto
Mostaza 1-cucharada
Jugo de limon
Salmuera
Ensalada de papas o pure
Tomar el conejo y abrirlo como para asarlo.Sal pimentar a gusto. Dejar reposar unos minutos para que se impregne la sal. Untarlo con la mostaza. Ponerlo en la parrilla tapandolo al principio hasta que tome temperatura. Rociarlo con el limon o la […]
Conejo a la cacerola con arroz
September 15, 2007
Igual al anterior, pero agregando arroz cuando se este terminando la coccion cuidar el liquido para que el arroz se cocine. agregar tiritas de morron (verde o rojo a gusto).- LA CANTIDAD DE ARROZ DEPENDE DE CADA UNO, UNA IDEA ES UN PUÑADO POR PERSONA.-
Como elegir bien la carne de vaca
September 13, 2007
Si estas por preparar carne ya sea asada o cualquier otro tipo de preparacion es importante que la eleccion a la hora de comprarla sea la correcta.
Para que puedas hacer una eleccion correcta te mostramos los distintos tipos de cortes
1 Azotillo
2 Primo
3 Paleta chata
4 Jamón de paleta
5 Paleta
6 Puchero especial
7 Tira de lomo
8 Costilla
9 […]
Conejo al disco
September 10, 2007
Los ingredientes son los mismos del conejo a la cacerola.-
Calentar bien el disco, poniendo el aceite, rehogar la cebolla y sellar las piezas del conejo salpimentando y untando con mostaza. Agregar el resto de los ingrediente y dejar cocinar, dando vueltas las piezas para que no se peguen. Tapar el disco con su tapa y […]
